“六一”兒童節即將來(lái)臨。山東省消費者協(xié)會(huì )、山東省食品藥品檢驗研究院日前聯(lián)合發(fā)布兒童食品消費提示，向消費者普及和解讀兒童食品消費知識，提醒消費者在選購、食用兒童食品時(shí)要科學(xué)、理性、不盲目。
目前，我國并未設置專(zhuān)門(mén)的“兒童食品”分類(lèi)，也沒(méi)有制定專(zhuān)門(mén)的法律法規與食品安全標準。2020年，中國副食流通協(xié)會(huì )發(fā)布的《兒童零食通用要求》是我國個(gè)關(guān)于零食（含兒童零食）的專(zhuān)門(mén)標準，該標準為行業(yè)標準，不具有強制性。2021年12月，中國關(guān)心下一代工作委員會(huì )健康體育發(fā)展中心和中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì )啟動(dòng)了我國青少年兒童食品營(yíng)養標準的制定工作，旨在進(jìn)一步規范兒童食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)。
兒童食品不一定有特殊營(yíng)養。有些商家關(guān)于兒童食品的宣傳是抓住了消費者心理的營(yíng)銷(xiāo)手段。比如，有些兒童牛奶是迎合了兒童口味的飲料，但對兒童健康并沒(méi)有多少好處；兒童醬油是含鹽量低的醬油，雖然對兒童健康有一定益處，但也有打著(zhù)低鹽、低鈉旗號的高含鹽量?jì)和u油；兒童餅干在營(yíng)養上與普通餅干無(wú)太大差別；還有的商家會(huì )為了口感添加過(guò)量鹽、糖和醬油等調味料制作兒童肉松、魚(yú)松，這樣反而會(huì )增加兒童的腎臟和心臟負擔，不利于兒童健康。
消費者挑選兒童食品時(shí)，應注意以下幾點(diǎn)：
兒童食物要多樣。兒童一日三餐應以谷類(lèi)為主，經(jīng)常食用一些牛奶、豆類(lèi)或其制品，適量食用一些瘦肉、禽、蛋和魚(yú)肉，可以多吃蔬菜、水果等。生吃水果、蔬菜時(shí)，要洗凈后再吃，避免吃沒(méi)做熟的飯菜等食物。在食用預包裝食品時(shí)，要注意衛生，打開(kāi)包裝后盡快吃完，避免一次食用太多。
學(xué)會(huì )查看配料表。購買(mǎi)包裝食品時(shí)，首先要關(guān)注主要配料，配料表的位更好是食物，比如生牛乳或者是面粉、雞蛋等；其次就是要學(xué)會(huì )看營(yíng)養成分表，按照規定，所有食品必須標注“4+1”，“4”代表著(zhù)4種核心營(yíng)養素，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉，“1”指的是能量。
少吃零食和冷飲。零食不可代替正餐，購買(mǎi)兒童零食時(shí)，盡量不選擇高鹽、糖、油等不利于健康的零食，不購買(mǎi)口味重、刺激性強的零食，可以多選擇一些時(shí)令水果、堅果等。兒童應盡量少吃冷飲，不在空腹、正餐或劇烈運動(dòng)后馬上食用冷飲。食用冷飲后不要馬上喝熱水，以免引發(fā)腹瀉等問(wèn)題。喝飲料不能替代喝水，要多培養兒童喝水的習慣。
消費者在選購兒童食品時(shí)，如遇到糾紛或權益受損，可先與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解，協(xié)商不成時(shí)，可撥打12345熱線(xiàn)或通過(guò)網(wǎng)絡(luò )等進(jìn)行投訴，以維護自身合法權益。
