8月17日，廣東省消委會(huì )發(fā)布通報稱(chēng)，6月至7月期間針對涉事餐飲外賣(mài)平臺和外賣(mài)商家再次組織“回頭看”調查，發(fā)現未提示適量點(diǎn)餐的問(wèn)題基本完成整改，但仍有80個(gè)商家未規范標注食品分量、規格等信息，87個(gè)商家存在起送價(jià)過(guò)高、設置“單點(diǎn)不送”等涉嫌誘導超量點(diǎn)餐問(wèn)題。
超三成未落實(shí)相關(guān)法律法規規定
近年來(lái)，節約餐飲觀(guān)念逐步深入人心，特別是《反食品浪費法》出臺后，餐飲浪費之風(fēng)得到進(jìn)一步遏制。今年3月以來(lái)，廣東省消委會(huì )聚焦餐飲外賣(mài)平臺及外賣(mài)商家落實(shí)節約餐飲責任問(wèn)題，打出監督“組合拳”，通過(guò)專(zhuān)項調查、約談、“回頭看”等方式，推動(dòng)餐飲外賣(mài)平臺和外賣(mài)商家自覺(jué)落實(shí)厲行節約、反對浪費的責任。
為全面掌握外賣(mài)餐飲情況，廣東省消委會(huì )在3月至4月期間，組織開(kāi)展了“餐飲外賣(mài)平臺及外賣(mài)商家落實(shí)制止餐飲浪費情況”專(zhuān)項調查，重點(diǎn)對3個(gè)重要餐飲外賣(mài)平臺及平臺上提供外賣(mài)點(diǎn)餐服務(wù)的660個(gè)商家（含10個(gè)自營(yíng)外賣(mài)商家）落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費法》《廣東省人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )關(guān)于制止餐飲浪費的決定》有關(guān)規定的情況進(jìn)行調查。
結果顯示，在調查涉及的外賣(mài)商家中，超三成未落實(shí)相關(guān)法律法規規定。其中，10家自營(yíng)外賣(mài)商家沒(méi)有對消費者適量點(diǎn)餐進(jìn)行提醒和提示；115家平臺外賣(mài)商家存在未標注食品分量、規格等規定信息或標注不規范不完整等問(wèn)題；125家平臺外賣(mài)商家存在起送價(jià)過(guò)高、設置“單點(diǎn)不送”等涉嫌誘導超量點(diǎn)餐問(wèn)題。
取得一定成效，但仍存在一些問(wèn)題
針對上述問(wèn)題，廣東省消委會(huì )向有關(guān)平臺和單位通報調查情況，將突出的問(wèn)題反饋有關(guān)部門(mén)作為監管執法線(xiàn)索，并于今年5月與廣東省市場(chǎng)監管局有關(guān)處室聯(lián)合召開(kāi)“餐飲外賣(mài)平臺、外賣(mài)商家制止餐飲浪費指導約談會(huì )”，指導餐飲外賣(mài)平臺和商家落實(shí)制止餐飲浪費責任，整改調查發(fā)現的問(wèn)題。
6月至7月期間，廣東省消委會(huì )針對涉事餐飲外賣(mài)平臺和外賣(mài)商家再次組織“回頭看”調查，發(fā)現未提示適量點(diǎn)餐的問(wèn)題基本完成整改，但仍有80個(gè)商家未規范標注食品分量、規格等信息，87個(gè)商家存在起送價(jià)過(guò)高、設置“單點(diǎn)不送”等涉嫌誘導超量點(diǎn)餐問(wèn)題。
“綜合來(lái)看，廣東外賣(mài)行業(yè)制止餐飲浪費取得一定成效，但仍存在一些需要重視的問(wèn)題?！睆V東消委會(huì )有關(guān)負責人表示，主要是餐飲外賣(mài)平臺責任意識仍需加強、外賣(mài)商家重視程度仍需提高、整體法律認知和落實(shí)意識需要加強等。
制止餐飲浪費是全社會(huì )的共同責任。廣東省消委會(huì )呼吁：餐飲外賣(mài)行業(yè)需進(jìn)一步增強落實(shí)節約餐飲的責任意識。餐飲外賣(mài)平臺應切實(shí)履行相應的法律責任和義務(wù)，進(jìn)一步完善“適量點(diǎn)餐提醒”功能，指導幫助消費者進(jìn)行適量點(diǎn)餐，同時(shí)要采取有力有效措施，推動(dòng)平臺內商家規范餐品信息標注、降低或取消起送價(jià)、優(yōu)化促銷(xiāo)機制等，減少外賣(mài)浪費現象。
此外，外賣(mài)商家應強化餐飲節約意識，自覺(jué)落實(shí)法律要求，細化完善菜品分量、成分的標注說(shuō)明，增強消費者對菜品分量的概念，同時(shí)優(yōu)化完善套餐菜品搭配，滿(mǎn)足不同用餐人數的需求。
廣東省消委會(huì )也提醒廣大消費者，在外賣(mài)用餐時(shí)，要按需點(diǎn)餐，避免超量，妥善處理剩菜和外賣(mài)包裝，自覺(jué)抵制“舌尖上的浪費”，若發(fā)現餐飲外賣(mài)平臺或者外賣(mài)商家存在浪費食品的違法行為，應積極進(jìn)行監督舉報。
