隨著(zhù)冬季蔬菜大量上市以及惡劣天氣影響的減弱，本市蔬菜價(jià)格已呈現穩中有降的態(tài)勢。記者近日走訪(fǎng)發(fā)現，無(wú)論是南方蔬菜還是北方蔬菜，都出現程度不同的價(jià)格下降，特別是葉菜出現了至少30%的降幅。業(yè)內人士分析，蔬菜供應正在逐漸向好，后期的供應能力還會(huì )進(jìn)一步增強，蔬菜價(jià)格下行通道已經(jīng)打開(kāi)。
油菜2.99元一斤，小白菜4.99元一斤，菠菜6.99元一斤……記者在家樂(lè )福超市看到，葉菜價(jià)格較前段時(shí)間有了明顯回落。在物美超市，圓白菜2.98元一斤，大白菜1.19元一斤，西蘭花4.98元一斤，青椒3.98元一斤，蔬菜價(jià)格整體也有所回落。
家樂(lè )福華北區采購負責人史國清介紹，由于新一茬葉菜入市，目前葉菜價(jià)格比今年更高峰的時(shí)候降低了30%到40%，整體蔬菜價(jià)格則降了10%左右?！叭~菜主要來(lái)自北京周邊和山東，目前供應充足，價(jià)格降幅比較大，隨著(zhù)南方的花菜進(jìn)京，花菜價(jià)格也有所下降?！?/p>
北京市場(chǎng)冬季銷(xiāo)售的蔬菜主要分為三部分，一部分是冬儲蔬菜；一部分是北方設施蔬菜；一部分是南方蔬菜。這三部分的蔬菜基本上各占三分之一的份額。新發(fā)地市場(chǎng)統計部負責人劉通介紹，目前，冬儲蔬菜的價(jià)格基本保持穩定，北方設施蔬菜在上周后期有所下降，南方蔬菜價(jià)格降幅相對大一些，蔬菜整體價(jià)格緩慢下滑。
新發(fā)地數據顯示，11月26日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權平均價(jià)是3.70元/公斤，周環(huán)比下降2.37%。
“蔬菜供應經(jīng)過(guò)一段供應不足的困難時(shí)期以后，現在正在逐漸向好。后期的供應能力還會(huì )進(jìn)一步增強，價(jià)格已經(jīng)完全失去了上漲的動(dòng)力?！眲⑼ū硎?，總體上看，目前蔬菜的價(jià)格仍然處于近幾年同期的高位，但菜價(jià)緩慢下行的態(tài)勢開(kāi)始形成。特別是在前期因為種植期推遲而造成上市期推遲的蔬菜，在隨后的一段時(shí)間內會(huì )逐漸形成批量上市條件，整體價(jià)格的下行通道已經(jīng)被打開(kāi)。
